Que Es Cup Sour Cream

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    Que Es Cup Sour Cream

    La crema agria en taza es un producto lácteo fermentado que se elabora a partir de nata fermentada con bacterias lácticas. Tiene una consistencia espesa y cremosa y un sabor ligeramente ácido. Se utiliza en una variedad de platos, como sopas, guisos, ensaladas y salsas.

    Los ingredientes principales de la crema agria en taza son:

    • Nata: la nata es la base de la crema agria. Se trata de una leche con un alto contenido en grasa, que suele ser del 35% o superior.
    • Bacterias lácticas: las bacterias lácticas son las responsables de la fermentación de la nata. Las bacterias más comunes utilizadas para la elaboración de la crema agria son las del género Lactobacillus.

    La crema agria en taza se elabora fermentando la nata con bacterias lácticas. El proceso de fermentación suele durar entre 24 y 48 horas. Durante este tiempo, las bacterias lácticas consumen la lactosa de la nata, produciendo ácido láctico. El ácido láctico es el responsable del sabor ácido de la crema agria.

    La crema agria en taza es una buena fuente de proteínas, grasas y calcio. También contiene vitaminas A y D.

    Tabla nutricional de la crema agria en taza (por 100 g)

    NutrienteValor
    Calorías150 kcal
    Proteínas3 g
    Grasas12 g
    Grasas saturadas6 g
    Grasas monoinsaturadas3 g
    Grasas poliinsaturadas1 g
    Colesterol30 mg
    Sodio55 mg
    Carbohidratos2 g
    Fibra dietética0 g
    Azúcares1 g
    Calcio100 mg
    Vitamina A10% de la IDR
    Vitamina D2% de la IDR

    La crema agria en taza se utiliza en una variedad de platos, como:

    • Sopas: la crema agria se utiliza para espesar y dar sabor a las sopas.
    • Guisos: la crema agria se utiliza para espesar y dar cremosidad a los guisos.
    • Ensaladas: la crema agria se utiliza como aderezo para ensaladas.
    • Salsas: la crema agria se utiliza para preparar salsas, como la salsa ranch o la salsa tártara.
    • Dips: la crema agria se utiliza para preparar dips, como el guacamole o el hummus.

    La crema agria en taza se conserva en el frigorífico durante aproximadamente 10 días.

    La crema agria en taza es un producto lácteo versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Es una buena fuente de proteínas, grasas y calcio.

    WebPor Mónica Prego. 13 de octubre de 2021. La crema agria, sour cream o nata agria es una crema de leche fermentada con un ligero sabor ácido y consistencia densa.. Webnoun [ U ] us / ˈsɑʊər ˌkrim /. cream that is made sour by adding special bacteria, used in cooking. (Definición de sour cream del Cambridge Academic Content Dictionary ©.

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    Source: Youtube.com

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    How Many Cups Sour Cream in 16 Oz? - Answered - The Dairy Dish - Source: thedairydish.com
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    Sour cream Nutrition Information - Eat This Much - Source: www.eatthismuch.com
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